Cheddar cheezers cozido macarrão

Name: cheddar cheezers cozido macarrão
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10-12 , 1
Ingredients: Macarrão de cotovelo de 340 gramas, cozido, escorrido; 227 gramas de queijo cheddar, ralado; 227 gramas de queijo cheddar, ralado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite (ou mais, se necessário); Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de sopa de mostarda Dijon

Eu cresci a aceitar macarrão e queijo tem um monte de variedade, e eu gosto do meu de várias maneiras. Aqui está uma receita básica para não usar o velveeta tantos outros fazem. Eu também nunca entendi a adição de ovos para mac e queijo Você não encontrará nenhum desses aqui também. Muito simples e bom se você quer apenas uma receita para basear sua criação.

Ingredientes

preparação

Cozinhe seu macarrão até um pouco menos cozido. Escorra e reserve.
Em um forno grande e holandês, derreta a manteiga em fogo médio.
Quando derretido, junte toda a farinha e misture bem. Mexa por alguns minutos para cozinhar o sabor da farinha.
Adicione todo o leite de uma vez e mexa continuamente. Adicione sal e pimenta.
Quando a mistura engrossar, comece a adicionar o queijo, continuando a mexer.
Depois de todo o queijo ter sido adicionado, adicione a mostarda.Verifique o tempero.Ajustar conforme necessário.
Adicione o macarrão ao molho de queijo e mexa bem para incorperar.
Coloque a mistura em 13x9 preparado em "caçarola de vidro.
Asse por 30 minutos a 350 até ficar ligeiramente marrom e borbulhando.
Apreciar.

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