Salada de maçã-pera com molho de sementes de limão e papoula

Name: salada de maçã-pera com molho de sementes de limão e papoula
Total time: 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: Alface de 454 gramas, completamente lavada; Queijo suíço de 170 gramas, bloco, raspado; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo castanhas torradas salgadas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arandos açucarados secos; 1 maçã grande, finamente cortada; 1 pera grande, finamente fatiada; Azeite leve de 170 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Suco de limão fresco de 80 litros; 1 1/2 colheres de sopa de sementes de papoula; 2 colheres de chá de cebola picadinha; 1 colher de chá de mostarda Dijon; 1/2 colher de chá de sal

Comece sua refeição bem ou sirva como alternativa leve ao almoço. Adaptado da edição de março de 2007 da revista Southern Living.

Ingredientes

Alface de 454 gramas, completamente lavada
Queijo suíço de 170 gramas, bloco, raspado
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo castanhas torradas salgadas
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo arandos açucarados secos
1 maçã grande, finamente cortada
1 pera grande, finamente fatiada
Azeite leve de 170 litros

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar
Suco de limão fresco de 80 litros
1 1/2 colheres de sopa de sementes de papoula
2 colheres de chá de cebola picadinha
1 colher de chá de mostarda Dijon
1/2 colher de chá de sal

preparação

Misture os 6 primeiros ingredientes em uma tigela grande.
Atire com molho de limão com papoula (receita segue).
Divida a cada prato de salada refrigerada para servir.
Lemon Poppyseed Dressing :.
Processe o azeite leve de 170 litros e os ingredientes restantes no liquidificador até ficar homogêneo.
Guarde em um recipiente hermético na geladeira até 1 semana; sirva à temperatura ambiente.