Salada de giroscópio

Name: salada de giroscópio
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 1 1/4 colheres de chá de tempero grego para todos os fins; Bife de lombo desossado de 400 gramas, 2,5 a 3,75 centímetros de espessura; 1 colher de sopa de azeite; 1 1/4 colheres de chá de tempero grego para todos os fins; Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo saladas mistas; 1 pepino médio, finamente fatiado; 1 cebola vermelha pequena, pensativamente fatiada e separada em anéis; 1 tomate grande picado (uma tigela com capacidade para 1/4 de litro); pão pita, cortado em quartos

Um toque agradável em grego uma salada !!! Ótimo para o horário de verão.Postado por 'Zaar World Tour II. Veja as notas para substitutos do tempero grego. O churrasco também pode ser grelhado.

Ingredientes

preparação

Faça o molho de iogurte misturando iogurte, creme de leite, leite e 1 colher de chá de tempero grego com batedor de arame até ficar cremoso.
Corte a carne em tiras de 10x2/3 centímetros.
Aqueça a frigideira antiaderente do óleo sobre o calor médio elevado. Adicione a carne à frigideira; polvilhe com tempero grego.
Cozinhe mexendo com freqüência, até que a carne esteja marrom.
Divida as folhas de salada entre 6 pratos.Top cada um com pepino, cebola, tomate e carne.
Sirva com molho de iogurte.
Sirva com pão pita ao lado.
NOTA: Substituto para tempero grego em carne bovina: 1,25 colher de chá de alho, 1/4 de colher de chá de orégano e 0,75 colher de chá de sal.
Para o molho de iogurte, 0,5 colher de chá de alho, 0,125 colher de chá de orégano, 0,5 colher de chá de sal.