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Angela Louise Miller
Salada de frutas abundância de verão
Este é fresco e leve, perfeito para terminar uma refeição de verão grelhado.Use a fruta mais fresca e mais ripest que você pode encontrar.Eu costumava comprar salada de frutas como este há muitos anos a partir de uma banca de frutas à beira-mar - eu acho que eles usaram sua fruta machucada para cortar a salada, e era a minha coisa favorita para comprar na praia. O tempo de "cozinhar" é na verdade um tempo arrepiante, para permitir que a fruta se macere e o sabor da hortelã se espalhe.
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Ingredientes
preparação
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Fatie as uvas ao meio longitudinalmente.
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Finamente pique as folhas de hortelã.
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Misture todas as frutas e as folhas de hortelã em uma tigela com 3 colheres de sopa de açúcar.Cubra e reserve na geladeira por pelo menos uma hora.
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Pouco antes de servir, misture 1 colher de sopa restante de açúcar e baunilha com o creme pesado e bata até que ele tenha picos moles.
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Mix the fruit thoroughly one more time, some of the raspberries will have macerated to juice, and that is deliciously fine!
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Sirva frutas em tigelas ou copos (ou copos de papel se você quiser).
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Top cada servir com um montão de chantilly.
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Adorei