Salada de frango, vinagrete de morango mais

Name: salada de frango, vinagrete de morango mais
Cook time: 16 min
Total time: 46 min
Yield: 4
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele, tamanho médio, lavados e temperados; 1 clara de ovo, levemente batida; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo integral; 1/2 colher de chá de cayenne; 1 colher de sopa de manteiga; Óleo leve de 60 litros; sal e pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo espinafre fresco; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo folhas de alface, limpas e rasgadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo feta, esfarelado; 1 cebola meio doce, cleand fatiada e anéis separados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mirtilos frescos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo morangos frescos; 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico; Óleo leve de 60 litros; 1/2 colher de chá de estragão, seco; 2 colheres de sopa de substituto do açúcar Splenda

Refrescante, saborosa Salada de Verão.Use um óleo de sabor leve para não sobrecarregar o sabor de morango do vinagrete.Sinta-se livre para usar sua imaginação com esta salada - adicione alguns morangos frescos em cima da salada, talvez alguns pecans polvilhados no topo Se você deixou mais de frango cozido poupar algum esforço extra usá-lo. Se você manter o vinagrete na geladeira trazê-lo para a temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes

preparação

Pinte o frango com clara de ovo e polvilhe os seios com a mistura de farinha.
Derreta a manteiga eo azeite em uma frigideira, em fogo médio, frite o frango até ficar cozido (aprox. 8 minutos de cada lado).
Remova e deixe esfriar. Fatia em tiras de 1/2 ".
Vinagrete: Em um processador de alimentos ou misturador mini misture o morango, balsâmico, estragão, Splenda e chicote de óleo leve até que esteja totalmente combinado. Mantenha coberto na geladeira.
Preparação da salada: Corte o frango resfriado sobre o peito em pedaços aproximadamente 1 1/2 "por 1'2".
Divida a mistura de espinafre/alface entre quatro pratos.
Coloque os anéis de cebola sobre a alface.
Polvilhe o queijo feta.
Em seguida, coloque o frango por cima.
Polvilhe com os mirtilos.
Deixe todos adicionar vinagrete tanto quanto eles gostam de sua salada.
Enjoy!

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