Salada de frango magra verão

Name: salada de frango magra verão
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Peito de frango desossado sem pele de 600 gramas; 1/2 litro de caldo de frango com baixo teor de sódio orgânico; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêra Anjou, iogurte grego desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêra Anjou, veganaise; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas sem sementes vermelhas orgânicas; 1 maçã orgânica; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo em cubos orgânicos; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo arandos secos orgânicos

Ingredientes

Peito de frango desossado sem pele de 600 gramas
1/2 litro de caldo de frango com baixo teor de sódio orgânico
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêra Anjou, iogurte grego desnatado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pêra Anjou, veganaise
1/2 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo uvas sem sementes vermelhas orgânicas
1 maçã orgânica
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aipo em cubos orgânicos
Uma chávena com capacidade para
60 ml, contendo arandos secos orgânicos

preparação

Coloque o frango em uma panela e encha a panela de caldo de galinha suficiente para cobrir o frango em cerca de 30 centimetre.Adicione um pouco de sal e pimenta.
Quando a cozedura começar a ferver, cubra a panela com uma tampa e reduza o fogo para baixo. Cozinhe o frango durante 10 a 15 minutos.
Retire o frango da panela e deixe esfriar em um prato.
Quando o frango estiver esfriando, em uma tigela grande, misture o iogurte, veganaise, sal e pimenta juntos.
Fatie as uvas ao meio, cubra a maçã e pique o aipo e insira na tigela.
Adicione cranberry seco na tigela.
Misture todos os ingredientes com frango desfiado.
Refrigere antes de servir.

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