Salada de frango grelhado sriracha

Lave e seque as metades de peito de frango seco.Coloque o frango em um saquinho de plástico, juntamente com molho de pimenta sriracha e óleo, squishing para dispersar uniformemente marinada.Refrigerar e marinar 4 horas.

Retire o peito marinado e seque com uma esponja. Salpique com sal. Coloque os seios sob o grelhador ou assado, cozinhe até não ficarem rosados ​​no centro e os sucos ficarem limpos, cerca de 5-10 minutos de cada lado. Deixe esfriar e corte em fatias diagonais de ¼ centímetro; reserve.Esse passo pode ser feito no início do dia ou até no dia anterior.

Divida entre 2 pratos os verdes misturados, metades de tomate e cebola vermelha. Coloque no topo um peito cortado por prato, em seguida, cubra com bacon e polvilhe com queijo parmesão.

Regue a salada.