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Kathleen Isabell
Salada de frango caril de manga
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Ingredientes
- 900 gramas de peito de frango cozido em cubos
- 1 talo de talo cortado em cubos
- 2 mangas descascadas, sem caroço e picadas
- 1/2-1 colher de chá de caril em pó
- 1/4 colher de chá de cominho
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo castanha de caju picada
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo maionese com baixo teor de gordura
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Uma chávena com uma capacidade de80 ml contendo natas azedas com baixo teor de gordura
- Sal e pimenta a gosto
preparação
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Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture delicadamente para misturar bem.
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Refrigere cerca de 1 hora antes de servir.
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Decore com coentro extra, se desejar.
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