Salada de espinafre holandês

Name: salada de espinafre holandês
Total time: 15 min
Ingredients: 3 a 4 tiras de bacon, em cubos; 1 ovo levemente batido; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; agua; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafres rasgados; 1/2 cebola pequena picada; Sal e pimenta a gosto; ovos grandes cozidos, fatiados

Ingredientes

3 a 4 tiras de bacon, em cubos
1 ovo levemente batido
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de vinagre de cidra
Agua

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo espinafres rasgados
1/2 cebola pequena picada
Sal e pimenta a gosto
Ovos grandes cozidos, fatiados

preparação

Em uma frigideira pequena, cozinhe bacon até ficar crocante.Não escorra.Em uma medida de 1/4 litro, coloque ovo, açúcar, vinagre e água suficiente para medir 190 litros despeje sobre o bacon e graxa
Cozinhe e mexa até a espessura do molho. Tempere a gosto. Despeje o molho quente sobre os verdes e a cebola. Sorteio; enfeite com fatias de ovo. Sirva imediatamente.