Salada de espinafre e salsa

Name: salada de espinafre e salsa
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos, lavados, descascados e cortados; 1/2 maçã mcintosh média, cortada em cubos; 1/2 médio granny smith apple, em cubos; 2 cebolas verdes fatiadas; 3 colheres de sopa de coentro picado; 1 pimenta jalapeno grande, sem sementes e picada; ácido ascórbico; Espinafre de bebê de 1,5 litro, lavado e rasgado em pedaços de site de mordida; molho de vinagrete cítrico de alho com manjericão ( Vinagrete de manjericão com alho e frutas cítricas )

Esta foi uma receita que foi postada no site da Krafts.Eu fiz vários ajustes e serviu com vinagrete de manjericão do chef Marie alho Citrus para uma salada maravilhosa.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, misture os morangos, maçãs, polvilhe levemente com ácido asorbico se estiver usando.
Adicione as cebolas, coentro e pimenta jalapeno misturando bem.
Deixe a fruta descansar em temperatura ambiente por 20 a 30 minutos.
Coloque o espinafre em uma tigela grande, adicione a fruta e misture bem.
Despeje em um molho vinagrete cítrica para se adequar ao seu gosto e sirva em pratos de salada gelada.