Salada de erva-doce, romã e queijo feta

Name: salada de erva-doce, romã e queijo feta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gramas de erva-doce; 1/2 pepino grande; 0,5 cebola vermelha, muito finamente fatiada; 1 ramo de coentro fresco, picado; 1 salsa de folha plana fresca, picada; Queijo feta de 198 gramas (200g); 0.5 romã, sementes de; 1 1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco; 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Açúcar refinado de 2,5 centimetros; sal e pimenta

Salgado e anisado com rajadas de doçura amarga, funciona como um limpador de palato eficaz. Da água louca de Diana Henry, limões em conserva: pratos encantadores do Oriente Médio, Mediterrâneo e Norte da África.

Ingredientes

preparação

Misture os ingredientes de molho em uma tigela pequena. Adicione sal e pimenta a gosto. Deixou de lado.
Apare os bulbos de erva-doce, reservando as folhas. Misture as bolbos, corte e descarte o núcleo central. Finamente corte a erva-doce no sentido do comprimento, e jogue-a e as folhas reservadas na tigela contendo o molho.
Descasque o pepino e corte ao meio no sentido do comprimento.Coloque as sementes centrais com uma colher de chá e corte a carne restante em formas de meia lua.Adicione à tigela de molho.
Adicione a cebola cortada na tigela. Adicione as ervas e coloque o queijo feta na tigela.
Atire a salada e espalhe as sementes de romã no topo - não adicione as sementes antes de jogar, pois elas vão sugar seus sucos carmesim.

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