Salada de erva-doce, romã e queijo feta

Misture os ingredientes de molho em uma tigela pequena. Adicione sal e pimenta a gosto. Deixou de lado.

Apare os bulbos de erva-doce, reservando as folhas. Misture as bolbos, corte e descarte o núcleo central. Finamente corte a erva-doce no sentido do comprimento, e jogue-a e as folhas reservadas na tigela contendo o molho.

Descasque o pepino e corte ao meio no sentido do comprimento.Coloque as sementes centrais com uma colher de chá e corte a carne restante em formas de meia lua.Adicione à tigela de molho.

Adicione a cebola cortada na tigela. Adicione as ervas e coloque o queijo feta na tigela.

Atire a salada e espalhe as sementes de romã no topo - não adicione as sementes antes de jogar, pois elas vão sugar seus sucos carmesim.