Salada de caranguejo e grão de bico com vinagrete cítrico de alho

Name: salada de caranguejo e grão de bico com vinagrete cítrico de alho
Total time: 20 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de suco de laranja; 3 colheres de sopa de azeite; 4-1/2 colheres de chá de suco de limão; 1 dente de alho pequeno picado; 1/4 a 1/2 colher de chá de cominho; Sal 1/8 a 1/4 colher de chá; 1/8 colher de chá de pimenta caiena; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo grão-de-bico ou grão de bico em lata, enxaguada e escorrida; 3 rabanetes finamente fatiados; 2 cebolas verdes, finamente cortadas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cenoura desfiada; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo salsa fresca picada; 2 colheres de sopa de pistache picado; 1 lata (170 gramas) de carne de caranguejo fixo, drenada; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo salada verde