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Tabitha C
Salada de arroz ww caprese
WW usou arroz de jasmim, que dá um sabor ligeiramente "florido" para este prato de inspiração italiana.Mas ele pode ser feito com outras variedades exóticas de arroz também, como basmati.4 pts por porção, de vigilantes do peso.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture 2 colheres de sopa de azeite com o vinagre, manjericão, tomate, mussarela, sal e pimenta. Deixado de lado enquanto o arroz cozinha.
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Aqueça colher de chá restante de azeite em uma panela média em fogo médio.Adicione a cebola e cozinhe até amolecer, cerca de 3 minutos.Adicionar arroz e ¾ pinta de água.Fazer a ferver, tampar e deixe ferver até que a água é absorvida e arroz é macio, sobre 15 a 20 minutos.
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Misture o arroz com a mistura de tomate; Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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