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Lizard
Salada de arroz com ovo
A PRIMEIRA VEZ experimentei esta salada, sabia que era um guardião. Usar o arroz como ingrediente básico é uma mudança refrescante. Sirvo-o como salada de almoço ou acompanhamento de uma refeição principal. Apetitoso com azeitonas e fatias de tomate, faz uma adição colorida à mesa.-Flois Price, Morgan, Texas
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande, misture o arroz, o ovo, o aipo e a cebola. Em uma tigela pequena, misture a maionese, o picles, o sal e a pimenta. Adicione à mistura de arroz e misture bem.
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Transfira para duas xícaras de creme ou um molde.Cubra e refrigere até esfriar.Basta antes de servir, desenforme em placas forradas de alface.
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