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JEREMYLAWRENCE
Rumblethumps
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Ingredientes
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo couve grande grupo, em fatias finas-cerca de uma tigela com uma capacidade de 2 litros contendo
- 1,1 kg de batatas castanhas, descascadas, grosseiramente picadas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga sem sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo
- 2 cebolas médias, bem picadas
preparação
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Manteiga A Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo assadeira.
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Refogue a cebola picada em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar translúcida.
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Blanch Kale em uma panela grande de água fervente com sal até.tender, em seguida, saciar em água gelada.
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Usando uma escumadeira, transfira Kale para uma tigela.
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Retorne a água para ferver e adicione as batatas.
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Cozinhe até ficar macio.
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Escorra e devolva as batatas ao pote.
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Adicione a manteiga, o alho finamente picado e o creme azedo e amasse as batatas.
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Misture o alho-poró, ½ da cebola refogada e depois Kale às batatas.
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Adicione metade do queijo e amasse em batatas.
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Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Colher de mistura em prato preparado.
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Polvilhe com queijo.
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Adicione a cebola refogada ao topo do prato em uma tira de 58 centímetros de largura.
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no centro.
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Asse cerca de 35 minutos até que as bolhas de queijo.
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