Roulades de frango e aspargos

Name: Roulades de frango e aspargos
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: 500 gramas de peito de frango desossado sem pele em fatias finas; Queijo suíço de 113 gramas, fatiado; Espargos de 400 gramas, as extremidades amadeiradas só cortam em pedaços de 58 centímetros

A partir da edição de 17/02/2004 da revista Woman's Day. Uma refeição rápida e fácil que eu adaptei para tornar ainda mais fácil. Ela tem apenas três ingredientes! Você pode comprar o peito de frango já fatiado que torna isso tão fácil. Se você não precisa bater o frango para cerca de 2/3 centímetros de espessura ou apenas um pouco mais fino.

Ingredientes

Espargos de 400 gramas, as extremidades amadeiradas só cortam em pedaços de 58 centímetros

preparação

Aqueça o forno a 350 graus. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha.
Cozinhe os aspargos em água quente até ficarem macios, 5-7 minutos. Escorra e lave com água fria.
Coloque as fatias finas de peito de frango e tempere com sal e pimenta.
Arrume as fatias de queijo dentro de 2/3 centímetros da superfície do frango.
Divida os pedaços de aspargo entre as fatias de frango. Começando no final pequeno começar a enrolar o frango e protegendo cada um com vários palitos.
Coloque na assadeira o lado da emenda para cima.
Asse por 25-30 minutos ou até que esteja cozido.

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