Frango picante cubano

Combine vestir, alho e pimenta vermelha em uma medida de vidro de 1/2 litro ou tigela de vidro médio.Coloque o frango em uma tigela grande, despeje o molho sobre o frango, cubra e deixe marinar pelo menos 30 minutos, mas a noite está bem.

Retire o frango da marinada, escorra bem, descarte marinada.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar quente.Adicione frango, cozinhe por 5-7 minutos, mexa até que o frango esteja levemente marrom, despejando qualquer excesso

Adicione pimentão, cebola, orégano, pimenta e cominho. Cozinhe, mexendo, 4-5 minutos ou até que os legumes estejam macios.

Adicione arroz, feijão preto e tomate. Cozinhe mais 2-3 minutos ou até ficar bem aquecido.

Decore com coentro, sirva imediatamente.