Frango picante cubano

Name: frango picante cubano
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 1 (227 gramas) de molho de salada italiano sem gordura; 3 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; Peito de frango desossado sem pele com 400 gramas, cortado em tiras grossas; 1 colher de sopa de azeite; 2 pimentões médios, picados (vermelho ou verde são bons); 1 cebola média picada; 1 colher de chá de orégano; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1/2 colher de chá de cominho; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo arroz cozido; 2 (425 gramas) enlatam feijões pretos ou uma bacia com uma capacidade de 3/4 de litro que contém feijões pretos cozinhados, enxaguados; 2 (411 gramas) latas de tomate picado; coentro fresco picado

Ingredientes

preparação

Combine vestir, alho e pimenta vermelha em uma medida de vidro de 1/2 litro ou tigela de vidro médio.Coloque o frango em uma tigela grande, despeje o molho sobre o frango, cubra e deixe marinar pelo menos 30 minutos, mas a noite está bem.
Retire o frango da marinada, escorra bem, descarte marinada.Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar quente.Adicione frango, cozinhe por 5-7 minutos, mexa até que o frango esteja levemente marrom, despejando qualquer excesso
Adicione pimentão, cebola, orégano, pimenta e cominho. Cozinhe, mexendo, 4-5 minutos ou até que os legumes estejam macios.
Adicione arroz, feijão preto e tomate. Cozinhe mais 2-3 minutos ou até ficar bem aquecido.
Decore com coentro, sirva imediatamente.

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