Frango grelhado com molho de cereja

Name: frango grelhado com molho de cereja
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 chicken breast, 6
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 2,5 colheres de sopa de cebola picadinha; 1 dente de alho picado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cola à base de cereja; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo ketchup; 1 colher de sopa de vinagre de cidra; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de paprica doce; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de cominho; 6 (170 gramas) desossadas sem pele, metades do peito de galinha

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Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha ao fogo médio-alto.
Aqueça uma panela média em fogo médio-alto e adicione óleo à panela, mexa para cobrir.
Adicione a cebola na panela e refogue por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o alho para assar e refogue 1 minuto mexendo sempre.
Junte a cola de cereja e os próximos 4 ingredientes, incluindo e em pó, e leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe Uma tigela com uma capacidade de 3,75 litros contendo minutos ou até que o molho reduza para um copo com uma capacidade de 190 ml contendo agitação ocasionalmente.
Definir 6 colheres de sopa de molho de lado.
Combine o açúcar e os próximos 3 ingredientes através e incluindo o cominho e mexa bem.
Esfregue essa mistura uniformemente nos dois lados do frango.
Organize o frango em uma grelha, revestido com spray de cozinha, e regue com 3 colheres de sopa do molho restante.
Grill por 5 minutos.
Vire o frango e regue com o molho restante e grelhe o frango por 5 minutos, ou até terminar.
Sirva com o molho restante.

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