Rolos de puff de cheeseburguer de bacon

Name: rolos de puff de cheeseburguer de bacon
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 rolls, 6-8
Ingredients: Carne moída de 400 gramas; 6 fatias de bacon picado; 2 cebolas verdes, fatias finas com tops verdes incluídos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pimentão vermelho em cubos; 4 dentes de alho picados; 1/2 colher de chá de orégano seco, esmagado entre as palmas das mãos; 1/2 colher de chá de manjericão seco; 2 cebolas verdes, fatias finas com tops verdes incluídos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup; sal e pimenta preta; 2 folhas de massa folhada, descongeladas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (nós amamos o extra afiado); 1 clara de ovo, levemente batida com um garfo

De. Isto não é gourmet, mas é fácil de jogar juntos rapidamente, especialmente se você acelerar o tempo de refrigeração, mas colocando a carne moída na geladeira ou preparando-a na noite anterior, e é uma receita muito tolerante com omissões e substituições e é simples e agradável, então eu amo isso para um jantar rápido ou como um aperitivo! Use massa de pizza, salsicha italiana e queijo mozarella e omitir o bacon para outra variação.Eu mergulho os rolos cheeseburger em bacon ranch vestir (servir com mostarda e maionese) e os rolos de salsicha italiana em molho caseiro marinara.Para um aperitivo de festa, fatia mais finamente! Apreciar! O tempo de preparação não inclui o tempo de resfriamento.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 ° F Linha uma panela jellyroll com papel manteiga.
Coloque a carne moída, o bacon e a cebola doce em uma frigideira grande e profunda e refogue até que o bacon tenha transformado sua gordura e as cebolas estejam translúcidas. Quebre pedaços de carne moída enquanto estiver salteando,
Adicione o pimentão vermelho e alho para a carne moída.Cozinhe mais 2 minutos.Retire do fogo e mexa em orégano, manjericão, cebolinha e ketchup.Adicione sal e pimenta a gosto.Deixe esfriar a temperatura ambiente.
Coloque uma folha de massa folhada entre duas folhas de plástico e role suavemente até um retângulo de cerca de 30 centímetros por 25 centímetros. Retire a parte superior do envoltório de plástico. Espalhe metade da mistura de carne moída na massa folhada, deixando 2,5 centímetros de cada um dos quatro lados.Polvilhe com metade do queijo Cheddar.
Use a parte inferior do filme plástico para ajudá-lo a rolar a massa folhada e encher longitudinalmente em um log.Use a clara de ovo como cola para selar o rolo.Pressione delicadamente as duas extremidades fechadas.Usando o filme plástico, levante o rolo para o preparado retire a panela e coloque-a para baixo. Repita o processo com a folha restante de massa folhada.
Pincele os topos dos pãezinhos de bacon cheeseburguer com clara de ovo e asse por 20 a 25 minutos até dourar. Deixe descansar por 10 minutos, depois corte cada rolo na diagonal em 4 partes para servir.

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