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Carne de manjericão thai
 
 
4 , 4 PorçõesPTM25 min

Carne de manjericão thai


Receita deliciosa, adaptável, que é ótima para usar a sobrecarga de manjericão do verão. Você pode usar qualquer proteína de porco moída, peru moído, tofu, carne fatiada ou frango.Top com cenoura ralada, coentro e um pouco de suco de limão.

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preparação

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, filme com óleo de gergelim e refogue a cebola, pimentão e pimentões até amolecida, ~ 3-4 minutos.Retire da panela.
  2. Cozinhe a carne moída com alho e pimenta preta, desmoronando em pedaços pequenos até dourar e cozinhe, ~ 8-10 minutos.Adicione legumes de volta à panela.
  3. Junte o caldo de galinha, o molho de ostras, o molho de peixe e o açúcar. Mexa bem e cozinhe até reduzir um pouco, ~ 2 minutos.
  4. Dobre nas folhas de manjericão e mexa para combinar.
  5. Sirva com arroz.Top com cenoura ralada, coentro e um aperto de suco de limão, se quiser.



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