Rolos de ovo chinês

Name: rolos de ovo chinês
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 costelas de aipo picadas; 2 colheres de sopa de manteiga; 600 gramas de camarão médio cru, descascado, magro e picado; 4 cebolas verdes picadas; 130 litros de castanhas de água picada; 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Pimenta do traço; Pimenta caiena; 9 invólucros de rolo de ovo; Óleo para fritura profunda; MOLHO DE ALGODÃO DOCE 'N':; 1 lata (340 gramas) de bolo de damasco e recheio de pastelaria; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre branco; 60 litros de água; 1/4 colher de chá de sal

Estes pãezinhos de ovo muito saborosos são um tratamento especial e um dos nossos aperitivos favoritos. Podem ser parcialmente fritos para reaquecimento posterior ou cozidos até dourar.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, refogue o aipo na manteiga até ficar macio. Adicione camarão e cebola; Cozinhe até o camarão ficar rosa. Misture as castanhas de água, manteiga de amendoim, sal, açúcar, pimenta e pimenta de Caiena; calor através.
Coloque 2 colheres cheias de mistura de camarão no centro de um invólucro de rolo de ovo. (Mantenha invólucros restantes cobertos com uma toalha de papel úmido até que esteja pronto para uso.) Dobre o canto inferior sobre o recheio. ; Enrole bem para selar. Repita.
Em uma frigideira elétrica ou fritadeira, aqueça o óleo a 375 ° .Rolo de ovo frito, alguns de cada vez, por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar. Drenagem em toalhas de papel.Combine ingredientes molho; sirva com rolinhos de ovo.