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DIANE HALL
Rolo de ovo de reuben envolve com molho
Faça e compartilhe esta receita de Reuben Egg Roll Wraps com Dipping Sauce.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo chucrute, escorrido
- 1 1/2 colheres de chá de sementes de cominho (ou a gosto)
- 0,5 limão, suco de
- Carne moída de 170 gramas, cortada em fatias finas, cortada em tiras
- Queijo suíço de 113 gramas, finamente fatiado, cortado em tiras
- 8 envoltórios de rolo de ovo
preparação
-
Refogue o chucrute e a alcaravia em uma frigideira em fogo médio-alto. Quando a maior parte da umidade tiver evaporado e o chucrute começar a dourar, misture o suco de limão e reserve.
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Arrume uma embalagem de rolo de ovo em uma superfície de trabalho com um canto em sua direção; escova bordas com lavagem de ovo.
-
Coloque uma tira de queijo sobre a embalagem, cerca de 2,5 centímetros acima do canto inferior, em seguida, cubra com tiras de carne e cerca de 3 colheres de sopa de chucrute.Geleia com mostarda.Dobre o canto inferior ao longo do recheio para fechar, dobre nas laterais, em seguida, role para o canto superior do invólucro. Repita com os invólucros restantes e o recheio.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto para cerca de 360 * .Adicione metade dos rolinhos de ovo e frite em todos os lados até dourar e crocante, 5-7 minutos. Enxague em papel toalha enquanto frita os rolos restantes.
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Sirva rolinhos de ovo com molho Thousand Island para mergulhar.
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