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Riz-za-pizza
A pizza de arroz é uma boa alternativa para aqueles com doenças como diabetes, doença celulósica e até mesmo aqueles que seguem uma dieta vegetariana porque é nutritiva e sem glúten (do jornal local).
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 200 graus.
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Em uma tigela, misture o arroz, queijo parmesão e ovo; pressione sobre uma assadeira forrada levemente untada para formar um círculo de 20 centímetros.
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Espalhe com molho de tomate ou molho pesto, se preferir e cubra com mussarela, tomate, cogumelos e cebolinha.
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Asse em forno a 200 graus até coberturas são cozidas, queijo é de ouro e espumante e crosta exterior é nítido nas bordas, cerca de 15 minutos.
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