Rissoles aussie (cruzamento entre uma empada e uma almôndega!)

Name: rissoles aussie (cruzamento entre uma empada e uma almôndega!)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 1 cebola média, finamente picada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado macio; 0,5 colher de chá de ervas secas (escolha o seu favorito); 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 ovo, tempere e bata bem; farinha, conforme necessário

Ingredientes

preparação

Misture todos os ingredientes bem (exceto farinha).
Dê forma às bolas e alise-as ligeiramente.Faça os seus rissóis de 2,5 "de diâmetro para um prato principal, menor se servir com massa ou como aperitivo.
Coloque a farinha em uma embalagem que pode ser fechada novamente e acrescente 2 rissoles de cada vez. Bata suavemente até que estejam cobertas. Esfregue o excesso de farinha antes de cozinhar.
Em uma pequena quantidade de óleo, cozinhe em uma chapa quente na barbie ou frite por cerca de 20 minutos, virando e dourando por todos os lados.
Variação:.
Rale finamente 1 cenoura e 1 abobrinha mais 0.5 pimentão vermelho ou verde ralado finamente. Cozinhe até ficar macio em 2 colheres de chá de óleo em fogo médio. Deixe esfriar e adicione no passo 1.

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