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Linzleel
Rissóis de carne de porco harissa ou hambúrgueres
Estes são bons para servir com cuscuz, uma salada ou legumes assados ou em um coque como um hambúrguer. Simples e rápido de fazer. Harissa é uma pasta de especiarias marroquina, você pode querer adicioná-la a gosto.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela misture a carne de salsicha com todos os outros ingredientes, exceto o azeite.
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Forma em 8 rissóis, pode ser pegajosa, enfarinhe suas mãos, se torna mais fácil.
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Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado.
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Se você tiver que fazer isso em lotes, use metade do óleo para o primeiro lote e mantenha os hambúrgueres quentes enquanto frita os outros.
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