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Tejay
Rissóis de arroz selvagem
Minha família não se importa com restos de arroz selvagem, mas este deixou-os querendo mais! Como panquecas de batata, mas com arroz selvagem em vez de batatas.
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Ingredientes
preparação
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Mexa arroz, ovos, tapioca, cebola verde e sal juntos em uma tigela.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio alto.
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Colher cerca de 80 litros da mistura de arroz em óleo quente; frite até dourar bem, 3 a 4 minutos de cada lado. Retire para um prato forrado com toalhas de papel para escorrer. Repita até que toda a massa seja usada.
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