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Linda Hoskins
Repolho e bacon assar (fouson de chou)
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Ingredientes
preparação
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Sweat as cebolas no óleo em uma panela grande por alguns minutos, em seguida, adicione o bacon, cozinhe até mais gordura é executado.
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Misture o repolho e o alho, tempere com pimenta e talvez um pouco de sal (a gosto), dependendo da salinidade do bacon.
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Cozinhe por alguns minutos até começar a cor.
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Transfira para uma assadeira rasa.
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Bata os ovos com o leite e despeje.
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Polvilhe com migalhas e cozinhe em um forno de 325 por 1 hora.
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Nota: para fazer uma refeição leve completa, aumentar a quantidade de bacon, misture as migalhas de pão com queijo ralado suficiente para fazer uma camada generosa no topo e cozinhe como acima.
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