Repolho e bacon assar (fouson de chou)

Name: repolho e bacon assar (fouson de chou)
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cebolas médias, finamente picadas; 1 colher de sopa de azeite (azeite); Uma xícara com capacidade de 170 ml contendo bacon laje em cubos; 0,5 cabeça repolho branco, cerca de 1 kg, finamente picado; 2 dentes de alho esmagados; sal e pimenta; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pão ralado macio

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Ingredientes

preparação

Sweat as cebolas no óleo em uma panela grande por alguns minutos, em seguida, adicione o bacon, cozinhe até mais gordura é executado.
Misture o repolho e o alho, tempere com pimenta e talvez um pouco de sal (a gosto), dependendo da salinidade do bacon.
Cozinhe por alguns minutos até começar a cor.
Transfira para uma assadeira rasa.
Bata os ovos com o leite e despeje.
Polvilhe com migalhas e cozinhe em um forno de 325 por 1 hora.
Nota: para fazer uma refeição leve completa, aumentar a quantidade de bacon, misture as migalhas de pão com queijo ralado suficiente para fazer uma camada generosa no topo e cozinhe como acima.

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