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10g ou menos por porção

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400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

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30g ou menos por porção

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500mg ou menos por porção

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10g ou menos por porção

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Escandinavo
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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Recheio de taco de frango ancho-cominho
 
 
0 PorçõesPTM21 min

Recheio de taco de frango ancho-cominho


De uma fonte local.Eu tinha em mãos 500 gramas de coxas de frango desossadas reduzindo a quantidade de pó de cominho para 1,5 colheres de sopa e 1,5 colheres de sopa de pó ancho chile.Eu fiz o meu próprio ancho chili em pó com um ancho pimentão todo seco assado.A membrana, o caule e as sementes foram removidos e moídos o pimentão em um moedor de especiarias / moinho de café.

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preparação

  1. PULSE os pedaços de frango em um processador de alimentos cerca de 6-8 vezes brevemente para cortar o frango em pedaços pequenos, * tomando cuidado para não overprocess *.
  2. Em uma tigela grande, misture o cominho em pó, pimenta em pó e sal.
  3. Coloque o frango picado na tigela e misture com as especiarias para combinar bem.
  4. Aqueça o óleo de coco em fogo médio-alto até que ele brilhe.
  5. Adicione o frango em uma única camada e cozinhe, sem perturbações, por cerca de um minuto. Mexa o frango e continue a cozinhar até que o frango esteja cozido, cerca de cinco minutos ou mais, mexendo sempre e quebrando pedaços grandes com a colher.
  6. Para servir, coloque a mistura de frango em tortilhas feitas na hora e cubra com as laterais de sua preferência.
  7. Nota: Eu fiz tostadas usando uma mistura de masa e nós apreciamos nossas tostadas com as guarnições listadas acima, exceto eu não tenho tempo para fazer salsa tomatillo.O menu: tostadas foram servidos com feijão preto inteiro recém cozido (muito levemente temperado com S/P) e morangos frescos.



Adorei

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