Recheio de crepe de frango com cogumelos

Name: recheio de crepe de frango com cogumelos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 colheres de chá de manteiga (margarina foi recomendada); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola (em cubos); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo cogumelos (fatiada); 30 g de farinha simples; 3/5 litros de água; 1 frango cozido pequeno (desossado e cortado em cubos de 1cm); 1 frango cozido pequeno (desossado e cortado em cubos de 1cm); 3/4 colher de chá de folhas de tomilho (esmagadas); 1/2 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ervilhas (minúscula congelada)

Esta receita é de um velho livro de receitas de vigilantes do peso e, embora tenha sido alguns anos desde a última vez que eu vou fazer amanhã à noite, pois é um chá fácil e também pode ser congelado para ser usado mais tarde.A receita original usa 360 gramas de frango cozido, mas eu costumo usar um pequeno cozido chook comprado a partir do deli.Também tenho aumentado a receita original para alimentar 6, então eu tenho 2 serve para o congelamento.Eu gosto receita 35049 para os crepes, mas omitir o açúcar para este receita.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande aqueça a manteiga (ou a margarina) até borbulhar e quente, adicione a cebola e refogue até amolecer, 1 a 2 minutos.
Adicione o cogumelo e refogue por 3 minutos e, em seguida, adicione a farinha e cozinhe, mexendo sempre por 3 minutos.
Retire a panela do fogo e misture gradualmente a água e, em seguida, adicione cubos de caldo em pó (ou pó) e, em seguida, retorne ao fogo e deixe ferver.
Reduzir o fogo e deixe ferver por 5 minutos e, em seguida, adicione chciken e temperos e deixe ferver por 3 minutos a mais e, em seguida, misture as ervilhas e cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos.
Sirva em crepes ou se congelar para uso posterior deixe esfriar e depois dividir uniformemente em sacos de congelação de plástico, rotular e congelar para uso futuro - descongelamento na geladeira durante a noite e, em seguida, reaqueça suavemente.

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