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Chef_fiizeru
Receita de bolinho chinês do tongg (gau gee)
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Ingredientes
- 100 gramas de camarão picado
- Carne de porco moída 100 gramas
- 8 castanhas de água, picadas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola verde picada fina
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de suco de gengibre (usei gengibre fresco ralado)
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 0,5 colher de chá de cinco especiarias em pó
preparação
-
Combine camarão, carne de porco, castanhas de água, gengibre e cebolinha.
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Misture bem.
-
Adicione sal, molho de soja, 5 especiarias e pimenta.
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Espalhe os invólucros e coloque uma porção de recheio em cada invólucro.
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Umedeça as bordas com água, dobre e vede.
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Frite até ficar crocante.
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Para o molho agridoce: Misture todos os ingredientes e deixe ferver para engrossar.
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