Receita básica do bolo amarelo vivo do sul (ou chocolate)

Name: receita básica do bolo amarelo vivo do sul (ou chocolate)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 layers, 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo açúcar; 3 ovos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo farinha peneirada; 1 colher de sopa de fermento em pó; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; 1 colher de chá de baunilha

Eu encontrei este é um antigo livro de culinária Southern Living- "Heritage Cakes". Este é um bolo amarelo básico que produz 2 camadas.A receita é como encontrada: minhas únicas mudanças foram esclarecimentos de direção. Para bolo de chocolate: Adicione 3 (28 gramas) quadrados de choclate sem açúcar, derretido em banho-maria, à mistura cremosa.

Ingredientes

preparação

1. Creme de manteiga, em seguida, adicione gradualmente o açúcar, batendo bem.
2.Adicione os ovos, batendo bem após cada adição: esta mistura deve ser amarela fofa.
3.Em outra tigela, misture a farinha e o fermento em pó: Adicione a mistura à mistura desnatada (acima) alternando com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha. Misture bem.
4. Mexa em baunilha.
5.Despeje a massa em 2 bandejas de 9 "untadas/enfarinhadas. Bata em 350 por 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6.Cool na panela por 10 minutos, em seguida, retire as camadas das panelas e deixe esfriar completamente.

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