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Coffeedragon
Quesadilla de frango estilo autêntico
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Ingredientes
preparação
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Adicione o tomate, o caldo, a salsa, o jalapeños, o cominho, o alho e o sal a uma panela de tamanho médio e deixe ferver.
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Pique o frango em pedaços pequenos e adicione ao molho fervente. Leve o fogo imediatamente para baixo e deixe ferver até que o frango esteja cozido. Você pode ferver por mais tempo, se quiser mais sabor infundido na carne.
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Aqueça 0,5 colher de sopa de manteiga (ou spray spray de cozinha) em uma panela em fogo médio baixo.Ligue a fatia de queijo no centro de tortilla de farinha.Com uma escumadeira pegar pedaços de frango e permitir que o suco escorra.Place no centro de tortilla e dobre-se. Cozinhe as tortillas por cerca de um minuto de cada lado até dourar e sirva. Acompanha bem uma salada de guacamole.
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