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Sableguy
Queijo grelhado, estilo diner
A maionese no lugar da manteiga faz o pão torrar uniformemente e dá um estaladiço semelhante, porém diferente. Foi assim que eles fizeram na grelha em um restaurante que eu costumava frequentar, o tipo em que a grelha fica atrás do balcão e você pode assistir CUIDADO: o uso de maionese com baixo teor de gordura ou sem gordura ou até milagre chicote vai mudar o resultado do produto final, os dois primeiros contêm água e o segundo açúcar que não atua da mesma maneira que um óleo ou gordura.
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preparação
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Aqueça uma pequena frigideira para médio.
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Usando uma faca de manteiga, espalhe metade da maionese em uma fatia do pão e coloque a maionese na frigideira.
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Cubra com queijo.
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Espalhe a maionese restante na segunda fatia de pão e coloque a maionese para cima em cima do queijo.
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Cozinhe por 3 minutos, ou até que o pão esteja tostado em castanho, vire e repita.
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Nota: Miracle Whip não funciona para isso, pois o açúcar tende a queimar.
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