Queda de mirtilo

Name: queda de mirtilo
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo blueberries frescas ou congeladas; 2 colheres de sopa de açúcar; 130 litros de água; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de suco de limão; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo 2% de leite; Sorvete de baunilha

Minha sogra fez uma porção de mirtilos silvestres com bolinhos de massa e serviu-a quente com uma jarra de creme de leite. Temos caído por quase 60 anos! - Eleanore Ebeling, Brewster, Minnesota

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 400 °. Em uma frigideira de 10 polegadas, combine os cinco primeiros ingredientes; leve para ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, 9-11 minutos ou até engrossar ligeiramente, mexendo ocasionalmente.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, bata a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.Corte a manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.Adicione leite; mexa apenas até umedecer.
Despeje a massa em seis porções em cima da mistura de mirtilo fervendo.Transfira para o forno.Bake, descoberto, 17-20 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.Esqueça quente com sorvete.

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