Quadrados de fatia de maçã

Name: quadrados de fatia de maçã
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: Crosta:; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo encurtamento; 60 litros de água; 2 ovos; 1 colher de sopa de suco de limão; O preenchimento:; 15 maçãs - descascadas, sem núcleo e cortadas em fatias de centímetro de espessura, ou mais a gosto; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de canela em pó

Minha mãe tem feito isso desde que eu era criança, e eles são o hit de toda a família, desde meus irmãos e irmãs até os netos; está até se espalhando para os meus sogros. Desfrute desse favorito da família.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Bata 1/2 litro de farinha e sal juntos em uma tigela.Corte encurtando em mistura de farinha usando um liquidificador de massa ou um garfo até quebradiço.
Misture água, ovos e suco de limão em uma tigela separada; mexa na mistura de farinha até que a massa forme uma bola. Espalhe a massa em metades; role cada metade em cerca de um centímetro retângulo.Pressione 2,5 retângulo na parte inferior de uma assadeira centímetro.
Coloque as fatias de maçã em uma tigela grande; adicione o açúcar, 3 colheres de sopa de farinha e canela. Atire as maçãs para cobrir; espalhar sobre a crosta.Cobrir o recheio de maçã com a crosta restante, juntando quaisquer pedaços para cobrir quaisquer buracos.Corte várias fendas na crosta superior para ventilação durante o cozimento.
Asse no forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas e crocantes, de 45 minutos a 1 hora. Resfrie até a temperatura ambiente antes de cortar em quadrados, cerca de 30 minutos.