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BRADTHERESA
Purê de batatas com alho e raiz-forte
Cebola, flocos de pimenta vermelha e 6 dentes de alho fazem estes um pouco diferente do que todas as outras receitas de batata com purê de alho que eu vi. De um cartão de receita de Meijer.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas, o alho e a cebola em uma panela grande com água fervente levemente salgada. Tampe e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até que estejam macios.
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Retornar batatas e alho para pan, aquecer um pouco para remover o excesso de umidade.Massas de batata na panela, adicione flocos de pimenta vermelha, manteiga, rabanete e cebolinha.Parcialmente misture leite suficiente para fazer batatas fofas.Tempere a gosto com sal e pimenta.
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Para fazer: Faça batatas conforme as instruções.Transfira para uma tigela A com capacidade de 1,5 litro contendo uma tigela com capacidade de 2 litros contendo uma caçarola revestida com spray de cozinha antiaderente.Cubra e leve à geladeira por 2 a 24 horas. Asse coberto por 30 minutos a 350.Uncover e leve ao forno por mais 40 minutos ou até aquecer completamente.
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