Pudins de pão de chocolate-banana

Name: pudins de pão de chocolate-banana
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 1 colher de chá de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 7,66 bananas, cortadas 1,25 centímetros de espessura; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 ovos grandes; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; 10 fatias de pão branco, lighlty torrado; Barras de chocolate com leite de 265 gramas, divididas em pedaços pequenos

Eu encontrei esta receita na revista Everyday with Rachel Ray. Eu ainda tenho que experimentar, mas soa bem. Se você quiser iluminá-la, você pode substituir o pão de trigo por branco, leite desnatado por inteiro e chocolate amargo. para chocolate ao leite.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 350.Line 12 muffins com forros de papel ou alumínio.
Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga com o açúcar mascavo em fogo moderadamente alto.Adicione as fatias de banana e cozinhe, virando uma vez, até caramelizada, cerca de 3 minutos.As bananas devem ser amolecidas e pegajosas.Retire do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela grande, misture o leite, os ovos e a baunilha.
Empilhe o pão torrado, retire as crostas e corte o pão em 4 triângulos.
Adicione o pão ao creme e deixe que o molho seja absorvido, cerca de 10 minutos. Junte as bananas caramelizadas e o chocolate.
Coloque a mistura nas xícaras de muffin preparadas (elas estarão cheias). Ponha os pudins até ficar inchado e dourado, cerca de 25 minutos.