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ANCHO
Pudim de pão de galinha
Isso é conforto, comida rica, deliciosa e satisfatória! Nós apenas amamos isso! Tente isso, você vai adorar. Sua família não será capaz de parar de comer.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo peitos de frango desossados, cozidos e picados
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 100 gramas de cogumelos frescos, fatiados
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar, desfiado
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
preparação
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Preaqueça o forno a 350.Line o fundo de uma assadeira com manteiga 13x9 com o pão.Corte as fatias de pão para caber.Espalhe o frango uniformemente por cima do pão.
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Em uma frigideira pequena, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.Adicione os cogumelos e refogue até dourar ligeiramente, cerca de 3-5 minutos.Retire do fogo, adicione a maionese.Misturar bem e colher uniformemente sobre o frango.
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Polvilhe queijo uniformemente sobre a mistura de cogumelos.
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Em uma tigela grande, misture o leite, a sopa, os ovos, o pimento, o sal e a pimenta. Misture bem e despeje uniformemente por cima.
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Asse por 1 hora até que o palito inserido próximo ao centro saia limpo.
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Polvilhe as migalhas de pão por cima e salpique com as fatias das restantes 2 colheres de sopa de manteiga.
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Asse por cerca de 10 minutos a mais ou até que as migalhas de pão fiquem levemente douradas.
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