Pudim de iogurte desnatado

Name: pudim de iogurte desnatado
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: 500 g de iogurte desnatado, simples; 2 folhas de gelatina sem sabor; 2 colheres de sopa de açúcar granulado

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Ingredientes

2 colheres de sopa de açúcar granulado

preparação

Eu usei um iogurte de soja com sabor de morango.
Despeje as folhas de gelatina em água fria por 3 a 4 minutos.
Enquanto isso, misture o iogurte com o açúcar em uma panela média e aqueça em fogo médio por cerca de um minuto, mexendo para dissolver o açúcar.
Esprema as folhas de gelatina amolecida da água e dissolva em uma panela pequena com 2 colheres de sopa de água em fogo baixo.Retire do fogo e adicione à mistura de iogurte, mexa bem.Divirta a mistura em um caps silicone individual pudim e despeje no geladeira.Chill pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Vire em uma travessa e sirva com um chantilly ou chocolate derretido.