Presunto de yule de manteiga de mel

Name: presunto de yule de manteiga de mel
Cook time: 240 min
Total time: 250 min
Yield: 20
Ingredients: 1 (5,4 kg) presunto com osso; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cravos inteiros (opcional)

O presunto produz um sabor doce e úmido. O creme de manteiga de mel torna isso mais certo.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Corte 2,5 centímetros de profundidade entrecruzados no lado liso do presunto.Em uma tigela pequena, misture a manteiga e mel.Solte sobre o presunto, certificando-se de entrar nas fendas também.Insira dentes no presunto, se desejar.Place em uma assadeira.
Asse por 1,8 horas no forno pré-aquecido, ou 9 minutos por quilograma.A temperatura interna deve chegar a 70 graus (70 C) .Agite a cada 20 minutos com os gotejamentos.Remover, fatiar, servir, saborear.