Presunto de batata de presunto suíço

Name: presunto de batata de presunto suíço
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5-6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 3 colheres de sopa de farinha; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo queijo suíço ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de presunto cozido em cubos; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros, contendo batatas vermelhas em cubos cozidos; Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo pão ralado macio; 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Ingredientes

preparação

Se você não tiver sobras de batatas vermelhas cozidas, cozinhe-as primeiro. Cozinhe-as o suficiente para manipular e fazer um cubo. Deite o queijo e cubra o presunto.
Pré-aqueça o forno a 400. Mata uma tigela com uma capacidade de 1,5 litros contendo caçarola; reserva.
Refogue a cebola nas 2 colheres de sopa de manteiga até ficarem macias, não douradas. Encha a farinha, sal e pimenta.
Adicione o leite; Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar. Adicione o queijo e, quando derretido, misture o presunto e as batatas, sendo gentil com a agitação.
Transforme-se em caçarola preparada.
Prepare a cobertura.Combine as migalhas e manteiga derretida.Polvilhe em cima da caçarola.
Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até dourar levemente e borbulhante.