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NITROX
Presunto cozido do país de Vermont do governador howard decano, m.d.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe o presunto em cidra por 2 horas.
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Escorra o presunto de pele e cubra-o com uma pasta feita com açúcar de bordo, mostarda, cravo e água.
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Coloque na assadeira, despeje a cidra sobre ela, adicione as passas para assar e asse por 2-1/2 horas a 325 graus.
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Baste com freqüência.
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Faça um molho espesso de gotejamento de passas de cidra.
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240 minPresuntoervilhas, presunto, cenouras, batatas, aipo, alho-poró, dentes de alho, cebola, baía, cravinho, óleo, ervas salsa sábio tomilho orégano aipo salgado, pimenta salgada,sopa de ervilha suíça -
55 minPrato principalbife, açúcar, xarope de bordo, mostarda, vinagre, cravinho,Bifes de presunto saboroso fácil com esmalte maple para 2 -
30 minPrato principalpresunto, batatas, cebola, ovo, mostarda, endro, sal, Pimenta, pão, óleo,bolos de presunto -
5 minPresuntotomates, dente de alho, óleo, sal, Pimenta, baguete, presunto,pão de tomate espanhol com jamon serrano (presunto serrano)
Adorei