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K Pine
Pote de barro e chucrute
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Ingredientes
preparação
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Coloque o lombo de porco em panela de barro. Polvilhe com sementes de alcaravia e pimenta preta.
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Coloque a maçã cortada (ou molho de maçã) em cima da carne de porco.
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Despeje o chucrute e o suco por cima.
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Espalhe uniformemente o açúcar mascavo em cima do chucrute.
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Regue o topo com manteiga derretida.
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Cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 horas ou até que a carne de porco atinja uma temperatura interna de pelo menos 160 F.
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Mexa um pouco o chucrute antes de servir.
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