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Porco assado puertoricano
Eu adaptei esta receita de uma receita que eu copiei de um livro de receitas há um tempo atrás. É muito simples de fazer e gosto muito fresco e diferente da maioria das outras receitas de porco assado. Eu sirvo com arroz e feijão e uma salada de tomate.
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Ingredientes
preparação
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Combine todos os ingredientes em um prato coberto grande ou em um saco plástico de armazenamento. Tente espremer todo o ar.
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Marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, mas se possível durante a noite. Vire a carne/saco um pouco de tempo.
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Pré-aqueça o forno a 450. Adicione a carne a uma assadeira e adicione toda a marinada.
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Assar a esta temperatura por 5 minutos, abaixe a temperatura para 350 e assar até que um termômetro mostra que a carne de porco é 165. Cerca de 20 minutos.Não overcook ou vai secar.Deixe repousar por 5 minutos antes de cortar o assado.
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