Polpa de verão frita doce

Name: polpa de verão frita doce
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 5 squash amarelo, cortado em rodadas de 2/3 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gordura, derretida

Abóbora amarela fatiada é dragada em farinha e açúcar, depois frita até dourar.

Ingredientes

preparação

Deixe a abóbora descansar por 5 minutos após o corte para liberar sua umidade. Mexa a farinha, o açúcar e o sal juntos em uma tigela rasa. Passe as fatias de abóbora na mistura de farinha, sacudindo qualquer excesso e reserve até que seja necessário.
Derreta o encurtamento em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Organize a abóbora em uma única camada na frigideira. Cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 5 minutos. Escorra em toalhas de papel.