Polpa de verão frita doce

Name: polpa de verão frita doce
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 5 squash amarelo, cortado em rodadas de 2/3 centímetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Sal de 2,5 centimetros; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gordura, derretida

Abóbora amarela fatiada é dragada em farinha e açúcar, depois frita até dourar.

Ingredientes

5 squash amarelo, cortado em rodadas de 2/3 centímetros
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco

Sal de 2,5 centimetros
Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo gordura, derretida

preparação

Deixe a abóbora descansar por 5 minutos após o corte para liberar sua umidade. Mexa a farinha, o açúcar e o sal juntos em uma tigela rasa. Passe as fatias de abóbora na mistura de farinha, sacudindo qualquer excesso e reserve até que seja necessário.
Derreta o encurtamento em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Organize a abóbora em uma única camada na frigideira. Cozinhe, virando uma vez, até dourar, cerca de 5 minutos. Escorra em toalhas de papel.