Polpa de bolota com recheio de amora

Name: polpa de bolota com recheio de amora
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 polpa de bolota média; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo aipo picado; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 maçã azeda média, descascada e cortada em cubos; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de suco de limão; 1/8 colher de chá de pimenta; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries frescos ou congelados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa de água

Você não pode errar com essa receita se tiver amantes de abóbora ou cranberry na sua mesa. A mistura de sabores é deliciosa, é super colorida e combina muito bem com o jantar de Ação de Graças. - Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas

Ingredientes

preparação

Corte a abóbora ao meio; descarte sementes.Corte uma fatia fina do fundo de metades de abóbora para que eles se sentam plana.Coloque o lado oco de squash para baixo em um 13-in.x 9-in.baking prato ungreased.Adicione 0,5 pol. de água.Cubra e leve ao forno a 375 ° por 45 minutos.
Enquanto isso, em uma pequena frigideira, refogue aipo e cebola na manteiga até ficarem macias. Adicione a maçã, o sal, o suco de limão e a pimenta. Cozinhe, descoberto, em fogo médio-baixo até que a maçã esteja macia, mexendo ocasionalmente. Junte os cranberries, o açúcar e a água. Cozinhe e mexa até que as bagas estourem e o líquido esteja xaroposo.
Vire as metades de squash; encha com a mistura de oxicoco.Cubra e asse por mais 10-15 minutos ou até que a abóbora esteja macia.