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Pizza crocante de caranguejo com cobertura de salada de rúcula
 
 
2 for lunch (or one really hungry person for a main, 1-2 PorçõesPTM28 min

Pizza crocante de caranguejo com cobertura de salada de rúcula


Feito para boas coisas estão cozinhando aqui !! (Um jogo não-culinário) No Fórum de Culinária Australiano / Nova Zelândia - /bb/viewtopic.zsp?t=233992 O Chef 547750 escreveu: "Eu tive uma pizza com uma base como essa na França uma vez. Eles gostam deles com uma magra , base de massa crocante em vez de uma base de pão de fermento. "

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preparação

  1. Role a massa para 1/4 "/ 5mm.
  2. Misture a malagueta picada com a pasta de tomate seco ao sol ou os tomates secos ao sol finamente picados e espalhe-os por toda a massa. Procure as taças de pesto de tomate seco ao sol ao lado do pesto de manjericão comum na seção do refrigerador de seu supermercado. faz um ótimo molho saboroso de pizza.
  3. Asse em forno quente (90 ou 200 graus) por 8 minutos.
  4. Zest e suco de limão.
  5. Combine a carne de caranguejo desfiada, as raspas de limão, o capim-limão e um pouco de suco de limão.
  6. Fatie a mussarela em cerca de 6 fatias.
  7. Retire a massa do forno e espalhe a mistura de caranguejo e as fatias de mussarela por cima. Adicione uma pitada de pimenta preta e sal a gosto.
  8. Coloque de volta no forno por cerca de 10 minutos até que o queijo esteja dourado e borbulhando.
  9. Para servir, espalhe o foguete sobre a pizza enquanto ainda está quente. A maionese com o resto do suco de limão e regue o foguete.



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