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Pitas gregos
 
 
PorçõesPTM25 min

Pitas gregos


Eu gosto de servi-los quando a gangue acaba para jogos de futebol - eles têm gosto de giroscópios e os caras os amam! Você pode preparar a carne e molho antes do tempo para maior comodidade.

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preparação

  1. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, pepino, endro e sal temperado; cobrir e leve à geladeira por 6 horas ou durante a noite
  2. Em um grande saco plástico selado, misture o óleo, o suco de limão, a mostarda, o alho, o orégano e o tomilho; adicione a carne de porco. Saco de farinha e gire para revestir; refrigerar por 6 horas ou durante a noite, virando ocasionalmente.
  3. Escorra e descarte a marinada. Em uma frigideira grande, frite a carne de porco por cerca de 4 minutos ou até que os sucos corram. Encha as metades de pita; cubra com molho de pepino, tomate e cebola.



Adorei

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