Pirralhos de cerveja com chucrute e maçãs

Em uma panela de papel resistente, organize a bratwurst em uma única camada.

Apare as pontas da cebola.

Corte a cebola ao meio longitudinalmente, em seguida, corte cada metade longitudinalmente em fatias centímetro.Core e trimestre a maçã, e corte longitudinalmente em fatias centimétricas.

Espalhe as cebolas, as maçãs e o chucrute sobre a salsicha.

Em uma tigela média, misture a cerveja, a mostarda e as sementes de cominho, se estiver usando.

Adicione a mistura de cerveja na panela.

Grelhe em fogo médio direto por cerca de 20 minutos, virando a salsicha duas ou três vezes.

Retire a salsicha da frigideira, mas deixe a panela onde ela deve continuar a cozinhar a mistura de chucrute.

Grelhe a salsicha em fogo médio direto até dourar bem, 2 a 3 minutos, virando uma vez.

Sirva o bratwurst em pãezinhos de cachorro-quente com a mistura de chucrute.

Sirva mais mostarda por cima, se desejar.