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Piri africano - piri kabobs
 
 
4-8 PorçõesPTM40 min

Piri africano - piri kabobs


Para Bergy, espero que esta seja a mistura de especiarias piri-piri correta.Encontrei isso em BH eG e vou tentar isso neste fim de semana.Parece maravilhoso na imagem e soa bem.É interessante ver como funciona.Ele comentará depois que eu Experimente e deixe todos vocês saberem.

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preparação

  1. Descasque as batatas doces, se desejar, e corte-as em cubos de 3.175 centímetros.
  2. Cozinhe as batatas em água a ferver levemente salgada por 5 minutos ou até ficarem ligeiramente macias.
  3. Escorra, esfriar um pouco.
  4. Alternativamente, passe a batata-doce, carne de veado ou carne e pedaços de pimenta doce em 10 longos espetos de metal, deixando um espaço de 2/3 centímetros entre as peças.
  5. Pincele com azeite e polvilhe generosamente com tempero piri-piri.
  6. Coloque os espetinhos na grelha levemente lubrificada da grelha diretamente em fogo médio.
  7. Grelhe por 25 a 35 minutos ou até que as batatas doces estejam macias, virando de vez em quando.



Adorei

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